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Votre boucherie charcuterie à Kunheim

Bienvenue sur le site internet de votre boucherie-charcuterie AU SOÏKOPF !

Vous êtes à la recherche d’une boucherie-charcuterie à Kunheim, qui propose également un service traiteur? Vous avez cliqué sur le bon lien ! Établissement familial, inauguré au printemps de l’année 2023, Au Soïkopf propose une sélection de viandes bouchères, de charcuteries alsaciennes, de plats du jour maison, de fromages et de produits de terroir dans son rayon épicerie fine. Son équipe, composée de Justine, Marie-Claude et Valentin, se fera un plaisir de présenter leurs produits phares. Leur priorité au quotidien ? Défendre un art de vivre et un savoir-faire artisanal. Rien de tel pour satisfaire les papilles de leur clientèle !

Qui sommes-nous ?

→ Un savoir-faire à perpétuer

Originaire de Biesheim (dans le Haut-Rhin), Valentin UTARD, jeune maître boucher, charcutier et traiteur a décidé de se lancer à son compte. Son projet : perpétuer un savoir-faire historique et traditionnel, tout en conciliant l’héritage familial et la convivialité d’un lieu. Titulaire d’un Certificat technique des métiers dispensé par la Chambre de métiers, ainsi que du brevet professionnel et du brevet de maîtrise, il s’est formé chez Michel Herrscher à Colmar.

→ Une histoire familiale, une passion commune

À la tête de l’établissement, il s’est également associé à Marie-Claude UTARD et Justine SCHULTZ, toutes deux déjà expérimentées dans la branche. Mais pas que ! Chez Au Soïkopf, le travail est une affaire de famille. Issue de la filière contrôle qualité en agro-alimentaire, Justine accompagne son conjoint dans son projet d’entrepreunariat artisanal après l’obtention de son brevet de maîtrise. Riche de plus de trente ans d’expérience dans la vente en boucherie-charcuterie, Marie-Claude rejoint quant à elle tout naturellement son fils et sa belle-fille.

Un aperçu de nos produits

Venez découvrir les sélections et les gammes de notre boucherie-charcuterie à Kunheim !

Boucherie: préparation de viandes bouchères à la pièce (bœuf, veau, agneau, porc, volailles, lapin, abats…) ainsi que des produits marinés et assaisonnés, prêts à la cuisson. Tout est préparé maison ! Toutes nos viandes sont d’origine française :

– Nos porcs et volailles proviennent d’élevages Alsaciens,

– Notre agneau est du Limousin,

– Notre bœuf est Lorrain.

– Nous proposons également des races à viandes tel que l’Angus, l’Hereford, la rouge des prés….

Charcuterie: découvrez nos charcuterie faites maison ainsi que notre sélection de produits principalement transformés en Alsace (saucisse de viande, saucisse fumée, cervelas, boudin alsacien, pâté lorrain…), mais aussi des plateaux confectionnés sur-mesure.

Traiteur: chaque jour de la semaine, un nouveau plat est mis à l’honneur. Nous le proposons en barquette, un format pratique pour réchauffer le repas lors de votre pause-déjeuner, par exemple.
Epicerie fine: Venez dénicher des produits locaux ainsi que des essentiels pour vous dépanner : farine, café, sucre, moutarde, mayonnaise, œufs, bières, vins et bien d’autres choses !

Fromagerie: retrouvez les fleurons de la Fromagerie Lehman en Franche-Comté ! Nous en recevons toutes les semaines !

Ainsi que les fromages fermier de la ferme auberge Landersen à Sondernach : Munster nature et au cumin et Barikass nature et ail des ours !

Pour en savoir plus…

Le plus simple pour découvrir notre sélection complète est de vous rendre dans notre boucherie-charcuterie à Kunheim. Situé au 43A Rue Principale, notre établissement vous ouvre ses portes :

Mardi, mercredi et vendredi, de 8h00 à 12h15 et de 15h00 à 18h15,
Les jeudi et samedi de 8h00 à 12h15.

Pour toute information supplémentaire, vous pouvez nous appeler au 03.89.22.73.74 ou nous écrire via le formulaire de contact en ligne.

Avis clients

       
 Excellent4.750 reviews
 4.7
 Excellent50 reviews
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   Perrine 
 40 days ago
 
 
 Trustindex verifies that the original source of the review is Google.  excellente boucherie.
Pendant la période du nouvel an chinois , les Nems sont tout simplement délicieux!!!!!!
Les viandes sont de très bonnes qualités et le service sympa
À bientôt 😊
  
 
 
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   Weber Sarah 
 64 days ago
 
 
 Trustindex verifies that the original source of the review is Google.  Premier passage aujourd’hui au Soïkopf et nous sommes très satisfaits. Nous avons choisi le plat du jour, paupiettes de bœuf accompagné de spätzle et de carottes. C’était excellent en plus d’être très bien servi pour une dizaine d’euros par portions.
Service chaleureux, nous reviendrons ☀️

Sarah
  
 
 
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   Mimidulac R.G. 
 71 days ago
 
 
 Trustindex verifies that the original source of the review is Google.  Très bon accueil, très bons produits, je recommande.
  
 
 
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   Chris' tauf 
 73 days ago
 
 
 Trustindex verifies that the original source of the review is Google.  Des produits de très bonne qualité.
Je recommande
  
 
 
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   Lionel F. 
 96 days ago
 
 
 Trustindex verifies that the original source of the review is Google.  Très bons produits. Accueil très sympathique. Tout est bon. A recommander vivement.
  
 
 
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   Amélia Wlw 
 155 days ago
 
 
 Trustindex verifies that the original source of the review is Google.  Très bonne boucherie , super travail , accueil chaleureux je recommande à 200 %
  
 
 
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   Lisa 
 155 days ago
 
 
 Trustindex verifies that the original source of the review is Google.  Super apprenti !! Et le patron très sympa une super équipe je recommande fortement merci à vous
  
 
 
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   Veronique Fernandez 
 158 days ago
 
 
 Trustindex verifies that the original source of the review is Google.  nous ne sommes jamais déçu. des produits de qualité, et du choix,
un accueil chaleureux, bref un vrai régal.
  
 
 
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   aurelie aubert 
 193 days ago
 
 
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Cliente fidèle de cette boucherie, je viens y acheter ma viande environ tous les 15 jours. Ma carte de fidélité ayant été tamponnée à 10 reprises, je devais normalement, d’après les conditions indiquées sur celle-ci, bénéficier d’une remise de 50 € au 11ᵉ tampon.

Lors de ma visite précédente, j’ai présenté une carte qui comportait déjà, selon moi, 10 tampons. Pourtant, la vendeuse m’a affirmé que les trois premiers n’étaient en réalité que des traces et qu’il en manquait encore trois. C’est pour cette raison que le tampon est en plus signé. Sur le moment, je n’ai rien dit, même si cela m’a surprise, d’autant plus que certains tampons ne sont pas signés, ce qui peut prêter à confusion. De retour chez moi, j’ai demandé à plusieurs proches leur avis : tous ont également compté 10 tampons.

Je suis donc revenue, comme à mon habitude, 15 jours plus tard pour effectuer mes achats. J’ai à nouveau présenté ma carte en précisant, calmement et poliment, qu’elle comportait bien 10 tampons. La vendeuse a maintenu son refus et a commencé à s’énerver, malgré la présence de nombreux clients. De mon côté, je suis restée courtoise. J’avoue avoir été gênée et agacée par cette réaction que j’ai trouvée excessive. Elle m’a finalement répondu qu’elle n’était pas obligée de faire ce genre de promotion.

Je trouve regrettable d’en arriver à cette situation, surtout dans le cadre d’un programme de fidélité. Si cela relève de la mauvaise foi, il serait préférable de ne pas proposer ce type d’avantage.
  
 
 
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   Emmanuelle Alves 
 247 days ago
 
 
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Je souhaite partager mon expérience avec la Boucherie Le Soikop a kunheim
Hier, je me suis rendue à la boucherie en demandant explicitement 800 g de viande hachée avec quasiment pas de matière grasse. J’ai bien précisé que s’il fallait utiliser un morceau plus cher, cela ne me posait aucun problème, mon objectif étant simplement d’avoir une viande très maigre.
Au départ, on m’indique qu’il n’y en a plus, puis le boucher part “regarder derrière” et me propose finalement de la viande. Déjà visuellement, elle me paraissait assez foncée. Lorsque je demande quand je dois la consommer, on me répond qu’il vaut mieux la faire le soir même, ce que j’ai trouvé étonnant.
Une fois rentrée chez moi, en ouvrant le paquet, je constate que la viande est grasse et ne correspond absolument pas à ma demande. Le lendemain matin, je téléphone pour signaler le problème. Le boucher affirme qu’il a utilisé un très bon morceau et qu’il n’y a pas de gras. Devant mon insatisfaction, aucune solution ne m’est proposée et la conversation se termine brusquement.
Je me déplace donc directement à la boucherie avec la viande et le ticket de caisse (24 € pour 800 g). Sur place, le boucher maintient qu’il n’y a pas de gras et refuse tout geste commercial ou remboursement. Pourtant, le problème ne portait pas sur la qualité générale de la boucherie, mais sur le fait que le produit ne correspondait pas à ma demande précise.
Je me suis ensuite rendue dans une autre enseigne où j’ai obtenu, pour le même grammage, une viande réellement maigre pour 14 €.
Je trouve regrettable qu’aucun effort n’ait été fait pour comprendre mon mécontentement ou proposer un geste commercial. Lorsqu’un client exprime clairement son insatisfaction, la moindre des choses est d’écouter et d’essayer de trouver une solution.
Très déçue par cette expérience.
Photo de la viande hachée achetée au Soikop où l'on peut voir du gras. Et photo acheter dans une autre boucherie sans gras. Edit
Je vous remercie votre réponse mais je tiens a préciser que dans votre partie n°4 concernant le gras. Je ne vous demandais pas votre avis je vous ai demandé une viande très maigre et j'estime que cela n'a pas été respecté.
Donc ma critique est belle et bien fondée au vu que ma demande n'a pas été respecté la preuve en photo.
Au jour d'aujourd'hui je vous ai ramené votre viande et je n'ai eu aucun remboursement et j'ai du aller en acheter ailleurs.
J'ai dis ce que j'avais a dire  il suffisait juste d'accepter que la demande cliente n'a pas été respecté et de faire en sorte de résoudre le problème comme toute bonne entreprise l'aurait fait.
  
 
 
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   Mélissa Schillinger 
 309 days ago
 
 
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Excellente boucherie ! Les produits sont d’une qualité irréprochable, toujours frais et savoureux. On sent le savoir-faire et la passion du métier. Le service est au top : accueil chaleureux, conseils personnalisés et toujours le sourire. Une adresse incontournable pour les amateurs de bonne viande. Je recommande les yeux fermés ! 🥩👏
  
 
 
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   Daphné MAILLOT 
 427 days ago
 
 
 Trustindex verifies that the original source of the review is Google.  Très bon accueil et produits excellent
  
 
 
 
 
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